Giới thiệu
Trà sữa là thức uống yêu thích của nhiều người, nhưng cũng là chủ đề của nhiều hiểu lầm. Hãy cùng tìm hiểu sự thật về trà sữa và cách uống đúng cách để tận hưởng mà không lo lắng.
1. "Trân châu làm từ nhựa" – Sai hoàn toàn
Trân châu được làm từ:
- • Bột sắn (tapioca)
- • Đường
- • Siro
- • Một số loại thêm màu từ caramel hoặc than tre
Không có nghiên cứu nào chứng minh trân châu chứa nhựa. Hiểu lầm này chủ yếu từ tin đồn trên mạng.
2. "Trà sữa = béo phì" – Không đúng 100%
Trà sữa chỉ gây tăng cân khi:
- • Uống quá thường xuyên
- • Chọn mức đường 70–100%
- • Thêm nhiều topping
Nếu uống mức đường thấp (0–30%), chọn ly nhỏ, không topping → hoàn toàn có thể kiểm soát cân nặng.
3. "Trà sữa không có trà, toàn hương liệu" – Tùy nơi bán
Sự thật:
- • Các thương hiệu lớn dùng trà thật (oolong, đen, xanh, rang).
- • Một số quán nhỏ có thể dùng hương liệu.
Cách phân biệt đơn giản: Trà thật có hậu vị chát nhẹ, không quá thơm ngọt kiểu "hoá học".
4. "Trà sữa làm nóng trong người" – Không hoàn toàn
Trà có caffeine → một số người dễ bị nóng nhưng không phải ai cũng vậy. Nguyên nhân chính khiến "nóng" lại là:
- • Đường cao
- • Trân châu nhiều tinh bột
Giảm đường, uống trà nền thanh → sẽ đỡ hơn nhiều.
5. "Sữa trong trà sữa không tốt" – Phụ thuộc loại sữa
Có 3 loại sữa phổ biến:
Kem béo & bột sữa thực vật
Béo nhiều, calo cao
Sữa tươi
Tốt hơn, calo thấp hơn
Sữa hạt (ít phổ biến)
Lành mạnh nhất
Khi chọn đúng loại sữa, trà sữa không hề "đáng sợ".
6. "Uống trà sữa hại gan – thận" – Không có bằng chứng khoa học
Chỉ khi:
- • Tiêu thụ lượng đường quá cao
- • Topping nhiều
- • Kết hợp chế độ ăn uống không lành mạnh
mới tạo áp lực lên cơ thể. Uống điều độ thì hoàn toàn bình thường.
7. "Không nên uống trà sữa khi tập gym" – Thật ra vẫn được
Quan trọng là:
- • Chọn mức đường 0–30%
- • Không topping hoặc topping ít calorie
- • Chọn nền trà oolong hoặc xanh
Thậm chí, một số gymer vẫn uống trà sữa như một phần thưởng "cheat day".
Vậy uống trà sữa bao nhiêu là hợp lý?
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị:
1–2 ly/tuần
Nếu uống đầy đủ topping & đường
3–4 ly/tuần
Nếu uống ít đường, ít topping, nền trà thật
Ưu tiên: Sữa tươi, ít đường, topping ít
Quan trọng nhất: Cân bằng tổng lượng calo trong ngày.
Kết luận
Trà sữa không phải "kẻ thù sức khỏe". Nó chỉ trở nên không tốt khi bạn uống sai cách. Khi hiểu đúng và chọn đúng loại trà, mức đường, topping → trà sữa hoàn toàn có thể là thức uống thưởng thức mà không gây lo lắng.